MENÚ PICAETAS - 20.90€
(IVA incluido) Precio por persona
- Pan con tomate
Entradas
- Tabla de ibéricos y quesos (salchichón, chorizo, lomo de caña, queso de cabra y gouda añejo)
- Patatas bravioli
- Fritura de calamares con pimientos de padrón
- Quesadilla de sobrasada de Pinoso, jamón dulce y provolone
- Ensalada César con pollo crujiente, bacon, tomate cherry y salsa césar
- Solomillo ibérico con patas trufadas y salsa de setas
Postre
- Tarta de la abuela con ganaché de chocolate y almendra caramelizada
- Café o infusión
MENÚ TENDERO - 22.90€
(IVA incluido) Precio por persona
- Pan con tomate
Entradas
- Corte de ensaladilla rusa con regañá de pan de cristal
- Tabla de ibéricos y quesos (salchichón, chorizo, lomo de caña, queso de cabra y gouda añejo)
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Fritura de calamares con pimientos de padrón
Plato principal (a elegir)
- Pollo a la parrilla con arroz salteado , pasas, almendras y sala korma
- Hamburguesa Colmado en mollete con tomate braseado, bacon, cebolla caramelizada, rúcula, y salsa de queso
- Tataki de atún macerado cen soja con mahonesa de wasabi
- Risotto de boletus, setas y parmesano
Postre
- Brownie de chocolate con helado, chocolate caliente y choco krispis
- Café o infusión
MENÚ COLMADO - 24.90€
(IVA incluido) Precio por persona
- Pan con tomate
Entradas
- Tabla de ibéricos (Lomo de caña, salchichón, chorizo y jamón)
- Corazones de alcachofa con polvo de jamón y virutas de foie
- Tiras de pollo crujientes con salsa Colmado
- Ensalada de canónigos con queso de cabra al gratén y vinagreta de frutos rojos
Plato principal (a elegir)
- Entrecot de ternera con patatas y pimientos de Padrón
- Solomillo ibérico con patatas trufadas y salsa de setas
- Tataki de atún macerado con soja con mahonesa de wasabi
- Bacalao gratinado con costra suave de ajo y pisto murciano
Postre
- Tarta de queso y Oreo con helado de frambuesa
- Café o infusión
BEBIDAS:
- Vino rosado Lambrusco Italia
- Tinto cosechero y blanco de la casa
- Agua mineral, cerveza y refresco
Incluye pan y 2 bebidas por persona, el resto se abonará a parte.
Por 3.50€ por personas y para la mesa al completo con menú, toda la bebida incluida durante la comida o cena hasta el servicio del postre. Si se toma esta opción, además por un suplemento, en función de al elección, puede modificar los vinos. Mínimo 1 menú por persona, solo se podrá elegir un menú para todos los comensales de la mesa.
