eSTamos abiertos
NUESTROS MENÚS*
(IVA incluido) Precio por persona
- Pan con tomate
Entradas
- Tabla de ibéricos y quesos (salchichón, chorizo, lomo de caña, queso de cabra y gouda añejo)
- Patatas bravioli
- Fritura de calamares con pimientos de padrón
- Quesadilla de sobrasada de Pinoso, jamón dulce y provolone
- Ensalada César con pollo crujiente, bacon, tomate cherry y salsa césar
- Solomillo ibérico con patas trufadas y salsa de setas
Postre
- Tarta de la abuela con ganaché de chocolate y almendra caramelizada
- Café o infusión
BEBIDAS:
- Vino rosado Lambrusco Italia
- Tinto cosechero y blanco de la casa
- Agua mineral, cerveza y refresco
(IVA incluido) Precio por persona
- Pan con tomate
Entradas
- Corte de ensaladilla rusa con regañá de pan de cristal
- Tabla de ibéricos y quesos (salchichón, chorizo, lomo de caña, queso de cabra y gouda añejo)
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Fritura de calamares con pimientos de padrón
Plato principal (a elegir)
- Pollo a la parrilla con arroz salteado , pasas, almendras y sala korma
- Hamburguesa Colmado en mollete con tomate braseado, bacon, cebolla caramelizada, rúcula, y salsa de queso
- Tataki de atún macerado cen soja con mahonesa de wasabi
- Risotto de boletus, setas y parmesano
Postre
- Brownie de chocolate con helado, chocolate caliente y choco krispis
- Café o infusión
BEBIDAS:
- Vino rosado Lambrusco Italia
- Tinto cosechero y blanco de la casa
- Agua mineral, cerveza y refresco
(IVA incluido) Precio por persona
- Pan con tomate
Entradas
- Tabla de ibéricos (Lomo de caña, salchichón, chorizo y jamón)
- Corazones de alcachofa con polvo de jamón y virutas de foie
- Tiras de pollo crujientes con salsa Colmado
- Ensalada de canónigos con queso de cabra al gratén y vinagreta de frutos rojos
Plato principal (a elegir)
- Entrecot de ternera con patatas y pimientos de Padrón
- Solomillo ibérico con patatas trufadas y salsa de setas
- Tataki de atún macerado con soja con mahonesa de wasabi
- Bacalao gratinado con costra suave de ajo y pisto murciano
Postre
- Tarta de queso y Oreo con helado de frambuesa
- Café o infusión
BEBIDAS:
- Vino rosado Lambrusco Italia
- Tinto cosechero y blanco de la casa
- Agua mineral, cerveza y refresco
Por 3.50€ por personas y para la mesa al completo con menú, toda la bebida incluida durante la comida o cena hasta el servicio del postre. Si se toma esta opción, además por un suplemento, en función de al elección, puede modificar los vinos. Mínimo 1 menú por persona, solo se podrá elegir un menú para todos los comensales de la mesa.
NUESTRA CARTA
| m= mediana | |
Croqueta de jamón ibérico | 1.40 unidad |
Croqueta de rabo | 1.40 unidad |
Corte de ensaladilla rusa con regañá de pan de cristal | 6.40 -2.50 persona |
Patatas bravioli | 5.50 |
Quesadilla de sobrasada de Pinoso, jamón dulce y provolone | 6.20 / m3.50 |
Tacos de berenjena con alioli de soja y miel de caña | 6.50 / m4.50 |
Pulpo gratinado con suave muselina de ajo y patata rota | 8.90 |
Fritura de calamares con pimientos de padrón | 8.20 / m5.90 |
Tiras de pollo crujientes con salsa Colmado | 7.60 / m5.90 |
Corazones de alcachofa con polvo de jamón y virutas de foie | 8.20 /m5.90 |
Calamarcitos a la plancha, cebolla caramelizada y mahonesa de pimentón | 8.20 |
Ensalada César con pollo crujiente, bacon, tomate cherry y salsa césar | 8.20 /m5.80 |
Ensalada de canónigos con queso de cabra al gratén y vinagreta de frutos rojos | 8.20 /m5.80 |
| Huevos rotos con jamón ibérico | 7.90 / m5.50 |
Jamón ibérico y queso manchego | 8.50 / M4.80 |
Jamón ibérico | 8.50 / M4.80 |
Tabla de embutidos de Pinós (Longaniza seca fina, chorizo seco fino picante, blanco, sobrasada y morcilla de cebolla) | 8.50 / M4.80 |
Tabla de quesos (Queso manchego semicurado, oveja al romero, cabra semicurado al vino tinto, gouda y membrillo) | 8.50 / M4.80 |
Tabla de ibéricos (Lomo de caña, salchichón, chorizo y jamón) | 8.50 / M4.80 |
Rissoto de boletus, setas y parmesano | 9.90 |
Arroz a banda con tropezones* | 10.50 |
Arroz negro con chipirones en su tinta* | 10.90 |
Arroz del «Senyoret»*: atún, calamar, gamba y mejillón (todo pelado) | 11.90 |
| *Mínimo 2 personas servido con alioli |
Entrecot de ternera con patatas y pimientos de Padrón (salsa a elegir para nuestras carnes: Pimienta, Setas, Queso Manchego: +1€por salsa) | 14.50 |
Solomillo ibérico con patatas trufadas y salsa de setas | 11.50 |
Pollo a la parrilla con arroz salteado, pasas, almendras y sala korma | 8.90 |
Mollete de solomillo ibérico, setas, cebolla caramelizada y salsa de queso manchego* | 7.20 |
Nuestro pepito* (pan rústico 120gr de entrecot de ternera y mantequilla trufada) | 7.20 |
Hamburguesa Colmado* en mollete con tomate braseado, bacon, cebolla caramelizada, rúcula, y salsa de queso | 10.50 |
Tataki de atún macerado en soja con mahonesa de wasabi | 11.50 |
| Bacalao gratinado con costra suave de ajo y pisto murciano | 12.90 |
Milhojas caramelizadas con helado de turrón, salsa de chocolate y dulce de leche | 4.50 |
Brownie de chocolate con helado, chocolate caliente y choco krispis | 4.50 |
Tarta de la abuela con ganaché de chocolate y almendra caramelizada | 4.50 |
| Tarta de queso y Oreo con helado de frambuesa | 4.80 |
| Tarta de zanahoria con suave crema de queso | 4.20 |
Tiras de pollo con patatas fritas | 5,50 |
Pasta boloñesa | 5,50 |
Hamburguesa con patatas fritas | 5.50 |
MENÚ DEL DÍA
Estamos abiertos
En nuestra terraza con vistas a Alfonso X El Sabio o en una de nuestras espaciosas salas. Elige la ubicación que más te guste.
LUNES
08:00 – 23:45
MARTES
08:00 – 23:45
MIÉRCOLES
08:00 – 23:45
JUEVES
08:00 – 23:45
VIERNES
08:00 – 23:45
SÁBADO
09:00 – 23:45
domingo
09:00 – 23:45